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麺神

 今日は、ラーメン食うぞ!って言う日ってありますでしょ?この日はそんな気分、ラーメンくうき満々だったんです。

渋谷パルコ横、唐そばさん、提灯がいいでしょー♪

 場所は渋谷、あらかじめネット調べたお店が数件、期待に胸膨らませ歩いていると良い感じにひなびた提灯に「ラーメン」の文字、看板を見れば「つけ麺」の大文字 ・ ・ つけ麺かぁ、g-mon 何度か挑戦しているけど上手いというつけ麺に出合った事がないんで、そのまま通り過ぎて目的の店方面へ、100m、200m、信号を渡って ・ ・ 立ち止まる。

薄暗い店内がまたなんとなくいい、ゆで卵1個50円?確か・・(汗

 気づけば地下、カウンター席が分かれて2つにテーブル数席の店内はほぼ満席、フロアー係りのお嬢さんに「お一人様ですか?カウンターへどうぞ」と促される。(最近、おしぼりと水がスッと出てくる店少ないよね、ここはOK!店全体になんかやる気があってイイ感じ)
 このお店、渋谷パルコ横と場所柄もあって、つけ麺800円と少々お高いですが大盛(2玉)、超大盛(4玉)は同じ値段、気持ちは超大盛にググッと引き付けられるも午後の仕事も気になるしここは我慢の「つけ麺大、おねがいしま?す♪」

これが大盛、先にスープが運ばれてきたけど器がドッシリしていて食べやすい。

 大盛でこんな感じ、麺の艶が実に良い、この皿が結構深くボリューム満点、他に運ばれていく超大盛を見れば、この麺が山の如し!素晴しい(たのまんで良かった)。

チャーシューはこんな感じ、角煮風の味付け?結構好きなタイプ

麺はこんな感じ、どうよ?どう(笑

 まずは掟破りでスープを一口、ズズッとすすればカツオ系が鼻腔に広がりつつ優しくも濃厚な味わいが舌の上にグワーンと広がる。オホホと思わず出る笑みを押さえこれは上手いはずと確信を持った麺をムンズ!スープをくぐらしズルッズルジュルズル、チュポ。やや抗う麺の固さ、弾力がイイ!わしわしと噛みこめば口いっぱいに広がる小麦の旨みが ・ ・ わー、幸せ♪

確かラーメンも大盛同じ値段だったような・・再訪決定♪

 これぞ麺神のお告げだったか(そんなん居る?)量は多いが途中、柚子胡椒で味のアクセントを変え一気に完食、このお店(唐そばさん)スープ割り頼めるのかな?と厨房を覗くも勇気が出ないので諦め残りのスープはそのまま、グビッ!やっぱ旨い!星三つ半!
 ごっそさんでした。m( _ _ )m
コメント

そんなにラーメン食ってばっかりいると、長生きできませんぞ~。

付け麺て、食べた事が有ったかなぁ?

ラーメンはどうしても柏崎の美味しいお店の味が基本なので
何処で食べてもなかなか納得できなくて困ったなぁ(^_^;)

塩分取りすぎには要注意ですよ(^.^)

ていお~に注意されてもラーメンはやめられないね^^;
つけ麺なら、元住吉、日吉にある「あびすけ」もおススメよ~^^

シルバニアンさん気を受けます(汗

シルバニアンさんは、週に何回ほどですか?
私は、数度ですが機会があれば懲りずにフラフラと・・

体重計、ありがとうございます。m( _ _)m

靜@新潟さん ありがとう

 なかなか柏崎のラーメンを食べれませんね、タイミングがあるから。
 この日も、つけ麺の予定は無かったんですが呼ばれててしまいました(笑

 自分が、1番美味しいと思えるラーメンに出会いたいものですが、気をつけます(汗


よういちさんありがとうございます

 よういちさんの前でラーメンを語るなんてと正直萎縮してしまいますが、久々に旨いと思ったものでつい(汗
 
>元住吉、日吉にある「あびすけ」

 宿題店にさせていただきます。ありがとうございました。m( _ _)m

ラーメンむしょうに食べたくなることってありますよね(^―^) 
ラーメンとカレーは止められませんな~~!
でも、gさまみたいに開拓が出来ないので、連れて行っておくれ~♪

マリウスさん いいけどさぁ ・・ 旦那に怒られる(爆

>ラーメンとカレーは止められませんな~~!

マリウスさん、これこれだよ、こののり(笑

カレーがくいてーーー!

と言うことで、今度近所の小料理屋紹介しておくんなましm( _ _)m あはは♪
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